Bột cà ri nguyên chất

Bột cà ri là một loại gia vị quan trọng trong các món ăn cà ri của người Việt Nam cũng như Ấn Độ. Bột được làm đa dạng từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau, nhưng nghệ chính là nguyên liệu chính không thay thế được. Bột có màu vàng, hương vị thơm nồng đặc trưng và có rất nhiều lợi ích tốt với sức khỏe. Cùng theo chân Nông sản Dũng Hà tìm hiểu chi tiết về bột cà ri nhé.

Bột cà ri là gì?

Bột cà ri là một loại gia vị được làm chủ yếu từ bột nghệ. Quy trình làm bột cà ri rất cầu kì, tỉ mỉ thì mới có thể cho ra được một loại bột mịn, màu vàng bắt mắt. Bên cạnh nghệ, bột cũng được làm đa dạng từ rất nhiều các nguyên liệu như: đinh hương, hoa hồi, hạt thì là, ớt, gừng, tiêu đen, hạt mùi, bột quế,… Tất cả đều được tán thành bột mịn và trộn đều lại cùng với nhau.

Cà ri chính là gia vị quan trọng không thể thiếu trong món cà ri gà, cà ri bò, các món kho, các món xào lăn, xào xả ớt,… Sử dụng bột cà ri không những chỉ giúp cho món ăn trở lên thơm ngon mà còn làm màu sắc món ăn trở lên bắt mắt hơn.

Thông tin sản phẩm bột cà ri nhà Nông sản Dũng Hà

Giấy kiểm định cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Hình ảnh đóng gói bột cà ri nhà Dũng Hà

Giá trị dinh dưỡng trong bột cà ri

Theo nghiên cứu từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr bột cà ri cung cấp các chất dinh dưỡng như:

• 325 calo
• 14gr lipid
• 0mg cholesterol
• 52mg natri
• 1543mg kali
• 13gr protein
• 58gr carbohydrate

Không chỉ đơn thuần là thứ gia vị tạo hương vị thơm ngon cho món ăn, bột cà ri còn chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Công dụng của bột cà ri với sức khỏe

• Gia vị tạo hương vị thơm ngon cho món ăn.
• Chống viêm, kháng viêm.
• Bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Ức chế sự lây lan của tế bào ung thư.
• Giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa.
• Nâng cao sức khỏe não bộ, ngừa bệnh Alzheimer (đặc biệt là người già).
• Cân bằng lượng đường trong máu.
• Kháng nấm và kháng khuẩn.
• Hỗ trợ giảm cân

Cận cảnh quy trình làm bột cà ri đơn giản tại nhà

Bột cà ri là một loại gia vị quan trọng trong các món cà ri, bột có màu vàng, mịn và hương thơm đặc trưng. Trong đó, nghệ chính là nguyên liệu chính chiếm phần lớn. Bột cà ri có tất cả 2 công thức làm, dựa vào đó bạn có thể chọn cho mình công thức đơn giản:

Công thức 1:

Nguyên liệu:

• 10gr đại hồi
• 10gr đinh hương
• 20gr hạt mùi khô
• 60gr bột nghệ
• 10gr quế chi
• 20gr ớt khô

Cách thực hiện:

• Hạt mùi khô bạn giã hoặc xay nhuyễn
• Ớt khô bạn cho vào chảo, rang thơm dậy mùi
• Cho toàn bộ nguyên liệu vào máy xay, xay thật nhuyễn và mịn thành bột
• Bảo quản bột trong túi zipper hoặc hũ nhựa và sử dụng dần dần

Công thức 2:

Nguyên liệu:

• 100gr hạt mùi khô
• 100gr củ nghệ
• 2gr bột tiêu
• 6gr bột quế
• 2gr bột sa nhân
• 20gr ớt bột
• 0.5gr bột đinh hương

Cách thực hiện:

• Hạt mùi khô đem xay nhuyễn thành bột
• Nghệ cạo vỏ, để ráo rồi xay nhuyễn thành bột
• Trộn toàn bộ nguyên liệu bột lại cùng nhau
• Cho vào hũ nhựa, bảo quản và sử dụng dần

Bột cà ri dùng nấu món gì?

Bột cà ri thường được dùng để làm các món cà ri như: cà ri gà, cà ri vịt, cà ri bò,… hay các món kho, món xào, món xào xả ớt. Ngoài ra, gia vị này còn được dùng trong các món chay vì nguyên liệu của chúng hoàn toàn từ thiên nhiên mà không hề có thịt.

Bột cà ri có phải bột ngũ vị hương không?

Câu trả lời là Không, bột cà ri không phải bột ngũ vị hương. Bột cà ri được làm từ nguyên liệu chính là nghệ. Cùng với đó là một số nguyên liệu phụ gia khác đi kèm như: hạt tiêu, hạt thì là, đinh hương, quế hồi, ớt khô, gừng,… Trong khi đó, bột ngũ vị hương thường chỉ có 5 nguyên liệu chính là: quế, tiêu đen, hoa hồi, đinh hương, bột thì là.

Bột cà ri giá bao nhiêu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh?

Giá bột cà ri hiện nay bao tiền có lẽ là một câu thắc mắc lớn của rất nhiều chị em nội trợ. Hiện nay, giá bột cà ri trên thị trường phụ thuộc vào thương hiệu, chất lượng, nguồn gốc, khối lượng mua và quy cách đóng gói.

Giá bột cà ri trên thị trường hiện dao động từ 420.000vnđ đến 470.000vnđ. Tuy nhiên, với mức giá này thì nhiều người vẫn lo lắng sản phẩm kém chất lượng, hàng trôi nổi, bột pha trộn tạp chất và không được kiểm định của Bộ y tế.

Để có thể mua được sản phẩm chất lượng, nguồn gốc rõ ràng, giá tốt, bạn nên tìm mua tại các hệ thống siêu thị lớn trên địa bàn mình sinh sống. Và siêu thị Nông sản Dũng Hà chính là một lựa chọn hoàn hảo. Giá bột cà ri nhà Dũng Hà dao động từ 400.000vnđ đến 415.000vnđ/kg. Dũng Hà cam kết cung cấp tới bạn sản phẩm chất lượng cao, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, mức giá cạnh tranh với thị trường và rất phù hợp với người tiêu dùng.

Mua bột cà ri ở đâu uy tín, chất lượng tại Hà Nội và TpHCM?

Bột cà ri rất tiện dùng để tạo hương vị rất đặc trưng thơm khi nấu cùng các món như: cà ri gà, cà ri đậu gà, om vịt, ngan, ướp món nướng, xào,… Các bạn có thể mua bột cà ri uy tín, chất lượng tại Hà Nội và TpHCM với Nông Sản Dũng Hà để yên tâm về chất lượng. Cam kết sản phẩm được làm từ những nguyên liệu tự nhiên, quá trình chế biến sạch sẽ đảm bảo ATVSTP.

• Sản phẩm bột cà ri hoàn toàn tự nhiên, nguyên chất, Nói KHÔNG với chất bảo quản, tuyệt đối an toàn cho người sử dụng.
• Chế biến đúng cách, đúng quy trình chế biến dược liệu, sản phẩm có chất lượng tốt nhất.
• Sản phẩm đã kiểm nghiệm kỹ càng, đảm bảo không có tác dụng phụ phát sinh trong quá trình sử dụng.
• Dễ dàng sử dụng, tiện lợi chỉ cần bóc túi và sử dụng như một loại gia vị bình thường.

Cảm nhận khách hàng

Tại sao chọn mua bột cà ri nhà Nông sản Dũng Hà?

Bột cà ri nhà Nông sản Dũng Hà không chỉ được đánh giá là sản phẩm chất lượng cao mà đằng sau đó còn rất nhiều những lý do khiến cho sản phẩm này ngày một bán chạy hơn. Đơn cử như:

• Sản phẩm có mức giá tốt, không qua trung gian, phù hợp với túi tiền của rất nhiều người tiêu dùng.
• Có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được kiểm định từ Bộ y tế trước khi bán ra thị trường.
• Luôn kinh doanh theo phương châm đặt chữ “TÍN” lên hàng đầu.
• Sẵn sàng lắng nghe những đóng góp của khách hàng để nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ.
• Đặt quyền lợi mua sắm của khách hàng lên hàng đầu.
• Tặng thẻ tích điểm giảm giá trọn đời cho khách hàng mua sắm trực tiếp tại hệ thống siêu thị Nông sản Dũng Hà trên toàn quốc.
• Hoàn tiền 100% nếu khách hàng phát hiện sản phẩm có dấu hiệu làm giả.
• Lỗi 1 đổi 1 hoàn toàn miễn phí trong 7 ngày đầu tiên nếu sản phẩm không giống mô tả.
• Nhiều chương trình khuyến mãi độc lạ, có 1-0-2.
• Giảm giá sản phẩm vào giữa tháng, cuối tháng và vào mùa vụ.

Có quá nhiều lý do khiến cho bột cà ri nhà Nông sản Dũng Hà chiếm được nhiều tình cảm từ phía người tiêu dùng đến như vậy. Vậy còn bạn, hãy đến với Nông sản Dũng Hà để trải nghiệm ngay nhé. Nếu có bất kỳ câu hỏi nào, hãy liên hệ ngay với Nông sản Dũng Hà để được hỗ trợ à giải đáp nhanh nhất nhé.

Hotline: 0866.918.366

Website: nongsandungha.com

Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha

Địa chỉ:

• Số 11 Kim Đồng | đường Giáp Bát | quận Hoàng Mai | Hà Nội
• A10 ngõ 100 | đường Trung Kính | quận Cầu Giấy | Hà Nội
• Số 02/B | Khu phố 3 | đường Trung Mỹ Tây 13 | Quận 12 | TP HCM

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều loại bột khác tại đây: https://nongsandungha.com/danh-muc/bot